5dl vettä
25g hiivaa
1tl suolaa
n. 13dl hiivaleipäjauhoja
3rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää joukkoon suola ja puolet jauhoista. Sekoita mukaan öljy ja loput jauhot. Taikina on valmis, kun se irtoaa kulhon reunoilta hyvin. Anna kohota liinan alla kaksinkertaiseksi. Vaivaa taikinasta ilmakuplat pois ja jaa se kahteen voideltuun leipävuokaan. Anna kohota vuoissa liinan alla. Paista 200 asteessa n. 35 minuuttia. Irrota leivät vuoista jäähtyneinä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti