tiistai 15. toukokuuta 2012

Suklaavanukas


2 liivatetta
3dl maitoa
2 keltuaista
1½rkl kaakaojauhetta
2 riviä maitosuklaata
1½rkl maizenaa
1½rkl sokeria
1rkl vaniljasokeria
2dl kermaa

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Mittaa kattilaan maito, keltuaiset, kaakaojauhe, maitosuklaa, maizena sekä sokeri. Kuumenna kiehumispisteeseen asti tai niin kauan, kunnes seos sakenee. Lisää joukkoon puristetut liivatteet. Anna jäähtyä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon vaniljasokeri. Sekoita kermavaahto jäähtyneeseen maitokiisseliin. Kaada annosmaljoihin ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti