150g margariinia
1½dl fariinisokeria
2 kananmunaa
3½dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl piparkakkumaustetta
3/4dl maitoa tai kermaa
100g vaniljarahkaa
Pinnalle:
piparkakkutaikinaa
sokerikuorrutetta
Vaahdota margariini ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen edelleen vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan vuorotellen maidon/kerman kanssa. Sekoita lopuksi joukkoon vaniljarahka. Lusikoi taikina muffinssivuokiin.
Kauli piparitaikina levyksi ja ota siitä tähtikuvioita muotilla. Paista muffinsseja 200 asteessa noin 10 minuuttia, laita sitten päälle piparkakkukuviot ja jatka paistamista noin 5 minuuttia. Anna muffinssien jäähtyä ja koristele sokerikuorrutteella.
Ohje: kinuskikissa.fi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti