Yksinkertainen ja helppo pitsapohjan resepti, joka on vanhemmilta peräisin. Tällä reseptillä on meillä kotona aina pitsat leivottu, täytteitä muunnellen. Tämä on maultaan hyvä ja runsaan öljyn ansiosta saa myös rapsakkuutta pitsapohjaan.
50g hiivaa
2dl vettä
2tl suolaa
10rkl öljyä
7½dl vehnäjauhoja
Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola, öljy ja vehnäjauhot. Alusta taikina tasaiseksi. Muotoile taikinasta haluamasi muotoisia pitsanpohjia. Levitä päälle täytteet. Paista 200 asteessa niin kauan, kunnes pitsa on väriltään kauniin ruskea.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti