Juustokierteet

6dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhetta
1tl suolaa
3dl juustoraastetta
75g sulatettua margariinia
1½prk kermaviiliä

Täyte:
1 muna
1½dl juustoraastetta
2 valkosipulinkynttä
½ ruukkua ruohosipulia

Sekoita kuivat aineet ja juustoraaste keskenään. Lisää sula margariini ja kermaviili.
Sekoita täytteen aineet keskenään: riko munan rakenne, lisää juustoraaste, hienonnetut valkosipulin kynnet ja silputtu ruohosipuli.
Kauli taikina ½cm paksuiseksi levyksi. Levitä täyte levyn päälle. Kääri rullalle ja leikkaa 1½-2cm paksuisia siivuja. Voitele rullat ja paista 225 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes pinta on saanut hieman väriä.

Ohje: kinuskikissa.fi