Maailman parhaat suklaahippukeksit

Parhaimmat keksit ovat reunoilta rapeat ja keskustan täytyy olla ihanan sitkeä. Koostumuksen ollessa täysin oikeanlainen, pitää saada vielä maku täydelliseksi. Subwayn keksit täyttävät nämä kriteerit ja olenkin monesti skipannut leipävaihtoehdot ja ostanut vain näitä herkkukeksejä. (jostain syystä myyjiltä saa tässä kohtaa pitkän ja ihmettelevän katseen..) Olen googlesta yrittänyt etsiä subwayn tyylisien keksien reseptiä, muutamia testaillutkin, mutteivat ne ole olleet lähelläkään haluttua lopputulosta. Facebookin leivontaryhmästä bongasin näiden keksien reseptin, joka löytyy täältä. Ja kyllä, kuten otsikkokin jo antaa ymmärtää; maailman parhaimpien keksien ohje on löytynyt!!

Alkuperäisessä ohjeessa oli käytetty fazerin uutuus dumle-suklaata. Tein yhden satsin dumle-versiona ja toiseen laitoin suklaahippuja + värikkäitä suklaarakeita. Näihin kekseihin voi laittaa mitä tahansa lempisuklaata, kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä, kunhan määränä on aina 175g.  

En usko, että nämä keksit meillä montaa päivää säilyvät. (vaikka kaksinkertaisena tehtynä niitä tuli 40kpl, heh..) 

20kpl keksejä

125g voita

1,25dl sokeria

1dl fariinisokeria

1 kananmuna

3dl vehnäjauhoja

1½rkl vaniljasokeria

½tl suolaa

0,75tl leivinjauhetta

½tl ruokasoodaa

175g Fazer dumle-suklaata 

TAI

175g suklaahippuja + värikkäitä suklaarakeita

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokerit vaahdoksi, lisää joukkoon kananmuna edelleen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja kääntele ne nuolijan avulla taikinan joukkoon. Mikäli käytät dumle-suklaata, rouhi karkeaksi rouheeksi ja lisää joukkoon. Tai lisää suklaahiput ja värikkäät suklaarakeet joukkoon. Kääri taikina tuorekelmuun ja anna jähmettyä jääkaapissa puolen tunnin ajan.

Leikkaa taikina kahteen osaan ja muotoile niistä kaksi, noin 20cm mittaisia pötköjä. Leikkaa molemmat pötköt 10 palaan. Aseta leikkuulaudan pinnalle tuorekelmua ja nosta leikatut kiekot kelmun päälle. Laita palat pakastimeen puoleksi tunniksi. 

Aseta jäiset kiekot uunipellille leivinpaperin päälle. Yhdelle pellille mahtuu 10 keksiä. Paista 150 asteessa 18-20 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet vähän väriä. Keksit saattavat näyttää uunista ottamisen jälkeen vielä raaoilta, mutta jähmettyvät uunista oton jälkeen. 

Joulun lahjaidea : Keksipurkit

Mikäli vielä osa joululahjoista puuttuu tai et oikein tiedä mitä antaisit, niin tässä helppo lahjaidea. Keksipurkkeihin ladotaan päällekkäin kuivat aineet ja purkin kylkeen kirjoitetaan resepti. Näiden keksien valmistukseen lahjan saaja tarvitsee ainoastaan yhden kananmunan ja 100g voita. Erittäin helppoa! Netti on vielä pullollaan erilaisia koristeluideoita purkkeihin. Lasipurkkeihin on helppo koota myös esimerkiksi mutakakun tai brownien aineet. Tämän keksipurkin sisällöstä tulee piparminttu-suklaakeksejä.

Arvostan omatekemiä lahjoja, joten tykkään itse myös sellaisia antaa. Toivotaan, että lahjan saaja on samaa mieltä :)

3dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1½tl suolaa

2½dl kaurahiutaleita

1½dl fariinisokeria

1dl sokeria

100g rouhittua tummaa suklaata

150g ranskanpastilleja

Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Painele seos tiiviisti lasipurkin pohjalle. Lisää seuraavaksi aineet tässä järjestyksessä: kaurahiutaleet, fariinisokeri, sokeri, rouhittu tummasuklaa ja piparminttukarkit.

Kirjoita lahjapurkkiin ohje:

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää 1 kananmuna ja 100g sulatettua voita. Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia.

Pehmeät piparkakut

Kuinka monen mielestä piparkakuissa parasta on raaka taikina? Valmiiden piparkakkujen tullessa uunista leijailee kotona ihana tuoksu, muutama piparkakku syödään ja keksit asetellaan kauniiseen lasipurkkiin. Siinä se lasipurkki pöydällä odottaa kevääseen saakka, jolloin nämä ihanat jouluherkut heitetään roskakoriin. Tuttua? Meillä tämä sama kaava toistuu joka vuosi.. Silti niiden tekeminen kuuluu jouluun ja aina teen myös sen taikinan itse. Vaan tällä kertaa skippasin nämä tavalliset piparkakut, kun löysin suklaapossun blogista pehmeiden piparkakkujen ohjeen!

Nämä piparkakut maistuvat vielä uunissa tullessaankin raa'alta piparkakkutaikinalta, hyvällä tavalla siis! Keksien reunat ovat kiinteytyneet, mutta sisus jää ihanan pehmeäksi, hieman tahmaiseksi. Tähän yhtenä suurena tekijänä on taikinassa käytettävä tuorejuusto sekä myös riittävän lyhyt paistoaika. Ennen uuniin laittoa keksipallot pyöritellään vielä tomusokerissa, jonka lopputuloksena piparkakkuihin tulee hieman ryppyinen ulkonäkö.

Mikäli piparkakut ovat vielä leipomatta, niin tässä erittäin hyvä resepti kokeiltavaksi!

noin 40 kappaletta

200g maustamatonta tuorejuustoa

125g voita

1dl sokeria

1,25dl fariinisokeria

1rkl tummaa siirappia

½tl suolaa

1 kananmuna

4,25dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

0,25tl ruokasoodaa

2tl kanelia

1tl inkivääriä

1tl kardemummaa

1tl neilikkaa

Lisäksi:

noin 2½dl tomusokeria

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja tuorejuusto sekaisin, noin 1 minuutin ajan. Lisää joukkoon sokerit, siirappi ja suola, edelleen vatkaten. Lopuksi lisää kananmuna ja vatkaa voimakkaasti 2 minuutin ajan, kunnes seos on kuohkeaa. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja mausteet, lisää taikinaan varovasti käännellen. Vuoraa taikinakulho kelmulla ja anna taikinan olla yön yli jääkaapissa.

Muotoile kiinteästä taikinasta pieniä palloja. Pyörittele palloja kunnolla tomusokerissa ja asettele leivinpaperin päälle. Muista jättää riittävästi väliä, jotta keksit pääsevät leviämään rauhassa. Paista 180 asteessa noin 10 minuuttia. Keksien ei kuulu saada hirveästi väriä, vaan ne kuuluu ottaa uunista pois samantien, kun reunat ovat kiinteytyneet.

Twix-keksit

Onko moni vielä törmännyt twix-levitteisiin ruokakaupan hyllyillä? Muistaakseni alkukeväästä näitä tuli ainakin k-ruokakauppoihin, en tiedä onko näitä ollut myynnissä muuallakin. Jokatapauksessa nappasin samantien purkin ostoskärryyn ja jotakin herkkua levitteestä piti tehdä. Nämä herkut saivat odottaa elokuun alkuun, sillä purkkihan oli unohtunut kaapin perälle, heh..

Täältä löytyy enemmän infoa levitteistä, joita löytyy twix-, bounty- ja teasers makuina. Lyhyesti levitteet sopivat käytännössä mihin tahansa; levitteeksi, pikkuleipien väliin, paahtoleivän päälle, kakkujen väliin tai kuorrutuksiin,.. 

Hyödynsin koko purkillisen levitettä keksitaikinaan. Käytin vanhaa keksireseptiä, mitä sovelsin sitten tähän sopivaksi. Maultaan olivat erittäin hyviä, vaikkei nämä niin voimakkaasti twix-kekseiltä maistukaan. Toki kun tietää mitä nämä sisältävät, sen maistaa sen jälkeen. Näihin kekseihin voi hyödyntää muitakin levitteita, esimerkiksi suosittua nutellaa. 

n. 20kpl

110g voita

100g (1,2dl) sokeria

85g (1,2dl) fariinisokeria

1 kananmuna

200g twix-levitettä

3,5dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1/4tl suolaa

Vaahdota pehmeä voi sokerien kanssa kuohkeaksi vaahdoksi, lisää kananmuna edelleen vatkaten. Sekoita joukkoon myös twix-levite. Yhdistä kuivat aineet keskenään, kääntele huolellisesti taikinan joukkoon. Ota taikinasta ruokalusikan avulla kokkareita ja asettele leivinpaperin päälle parin sentin välein. Litistä käsillä keksejä, voit myös muotoilla reunat tarvittaessa tasaiseksi. Paista 175 asteessa 20-25 minuuttia, kunnes keksit ovat saaneet väriä. Anna jäähtyä leivinpaperin päällä ennen keksien siirtelyä. 

KitKat cookies

Näissä kekseissä sisus on ihanan sitkeä, rapeat reunat sekä suklaapaloja ja rapeita keksejä kitkat-patukoista. Ohje on myös helppo, löysin sen wickedsweetkitchen blogista.

1dl sokeria

1dl fariinisokeria

110g voita

1 kananmuna

3½dl vehnäjauhoja

1tl vaniljasokeria

1/3tl ruokasoodaa

1/3tl suolaa

150g suklaata

90g KitKat patukoita

Paloittale suklaa ja kitkat patukat. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi. Sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri, ruokasooda sekä suola kulhossa js lisää märkien aineiden sekaan kolmessa erässä ja vatkaa tasaiseksi Lisää lopuksi suklaarouhe ja kitkatit, sekoita lastalla tasaiseksi taikinaksi. Nosta taikina jääkaappiin pariksi tunniksi. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja asettele pellille. Jätä muutama sentti väliä, sillä keksit leviävät hieman. Paista 175 asteessa n. 10 minuuttia.

Perinteiset lusikkaleivät

Perinteiset lusikkaleivät ovat monen vakio juhlatarjottava. Ne ovat siitä helppoja tarjottavia, että ne sopivat minkälaisiin juhliin tahansa. Valmistuksessa käytetään vain muutamaa tavallista raaka-aineita ja itse valmistus on helppoa. Aikaahan nämä vievät tehdä ja ovat pientä näpräämistä, mutta myös vaivan arvoista! Jos mietitte kevään ylioppilas- ja valmistujaisjuhliin tarjottavia, niin tässä olisi perinteisiin lusikkaleipiin hyvä ohje. Resepti on otettu valion sivuilta.

n. 30-35kpl

200g voita

1½dl sokeria

2tl vaniljasokeria

4½dl vehnäjauhoja

1tl ruokasoodaa

Väliin:

n. 1dl vadelmamarmeladia

hienoa sokeria

Sulata voi teräskattilassa ja anna kiehahtaa. Keitä voisulaa miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes voisula alkaa saada hieman väriä. Sekoita voisulaa tasaisin väliajoin ja varo polttamasta sitä.  Nosta kattila pois levyltä ja sekoita joukkoon sokeri ja vaniljasokeri. Yhdistä jauhot ja ruokasooda keskenään ja kaada siivilän läpi voi-sokeriseokseen. Sekoita tasaiseksi.

Ota taikinaa teelusikkaan, painele tasaiseksi ja aseta leivinpaperin päälle kupera puoli ylöspäin. Paista uunin keskitasolla 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat saaneet hieman kullanruskeaa väriä.

Levitä jäähtyneiden lusikkaleipien tasaiselle pinnalle vadelmamarmeladia ja paina vastakkain toisen puolen kanssa. Pyörittele keksit hienossa sokerissa.

Hasselpähkinäkeksit

Nämä keksit ovat helppoja ja nopeita valmistaa sekä näihin tarvittavia raaka-aineita löytyy melkein joka kaapista. Paahdettu hasselpähkinärouhe sopii erinomaisesti näihin kinuskisiin kekseihin. Tätä perusohjetta on myös helppo muokata oman mielensä mukaan. Pähkinät on helppo korvata esimerkiksi suklaalla tai siirapin voi jättää kokonaan pois. Alkuperäinen ohje täältä.

100g margariinia

1 1/4dl sokeria

1rkl vaniljasokeria

2rkl siirappia

2½dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1dl + ½dl hasselpähkinärouhetta

Sekoita keskenään huoneenlämpöinen margariini ja sokeri. Lisää joukkoon vaniljasokeri, siirappi, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Paahda 1dl hasselpähkinärouhetta pannulla, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Lisää taikinan joukkoon. Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile leivinpaperin päälle kaksi pötköä, leveydeltään n. 2cm. Jätä kunnon välit, sillä keksit leviävät paistuessaan. Ripottele pinnalle ½dl hasselpähkinärouhetta ja paina kevyesti pintaan kiinni. Paista keksit 175 asteessa 12-15 minuuttia. Anna jäähtyä.

Shakkiruutukeksit

Shakkiruutukeksit ovat jo kauan olleet kokeiltavien reseptien listalla. Olen tehnyt näitä aikaisemminkin, oikeastaan nämä olivat ensimmäisiä keksejä, joita silloin ala-asteikäisenä kokeilin. Lopputulos ei tietenkään ollut hienon näköinen, joten ajattelin nyt monien leivontavuosien jälkeen yrittää uudelleen. Ja tälläkertaa onnistuivat! Vaikka keksitaikina on todella yksinkertainen ja vaikuttaa helpolta tehtävältä, saa näihin aikaa kulumaan mukavasti. Taikina oli erittäin murenevaista ja sitä piti käsitellä koko ajan varoen. Näitä en suosittele leipomaan päivinä, jolloin hermot on kireällä! Toisaalta näiden leipominen on mukavaa ajanvietettä, pientä askartelua. Shakkiruutukeksit olivat myös erittäin hyvän makuisia, yksinkertaisia, mutta maukkaita! Ohje on peräisin täältä.

225g margariinia

1,2dl sokeria

1tl vaniljasokeria

6dl vehnäjauhoja

3rkl kaakaojauhetta

1 kananmuna

1rkl vettä

Ota margariini ajoissa huoneenlämpöön. Vaahdota margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon vaniljasokeri. Sekoita mukaan vehnäjauhot, edelleen vatkaten. Taikina näyttää muruiselta, mutta niin sen kuuluukin. Jaa taikina kahteen osaan. Mittaa toiseen osaan kaakaojauhe siivilän läpi ja sekoita tasaiseksi. Hiero molempia taikinoita kämmenillä, kunnes taikina pysyy nätisti koossa.

Kaulitse toinen puolisko taikinasta kahden muovikelmun välissä neliöksi. (18cm x 18cm). Käytä apuna viivotinta ja puukkoa/veistä, jotta saat mahdollisimman tasaiset reunat. (Tämän voi tehdä myös loppuvaiheessa, mutta työnteko helpottuu huomattavasti, jos teet sen jo nyt). Laita levy jääkaappiin jähmettymään toisen puoliskon valmistamisen ajaksi. Se tehdään samalla tavalla, kuin edellinenkin.

Leikkaa molemmat levyt (kelmun välissä) pitkää veistä ja viivotinta apuna käyttäen 2cm leveiksi suikaleiksi. Suikaleita tulee yhteensä 18 kappaletta. Siirrä levyt kelmun avulla tasaiselle alustalle (esim. leikkuulaudan päälle) ja laita jääkaappiin jähmettymään.

Sekoita keskenään kananmuna ja vesi. Ota kylmenneet suikaleet jääkaapista ja kokoa keksipötköt. Laita vierekkäin yksi vaalea suikale ja yksi tumma suikale. Muista voidella kananmunalla jokainen keksipötkön yhdistymiskohta, jotta ne pysyvät toisissaan kiinni paremmin. Asettele pötköjä toistensa päälle aina vastakkaiseen järjestykseen, 3 kerroksen ajan. (Yhteensä 6 kappaletta suikaleita, 3 vaaleaa ja 3 tummaa). Yhteensä keksipötköjä tulee 3 kappaletta. Kääri jokainen erikseen tuorekelmuun ja nosta jääkaappiin kylmettymään vähintään 30 minuutin ajaksi.

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Leikkaa pötköistä ½cm levyisiä viipaleita ja nosta leivinpaperin päälle. Tässä kohtaa voit vielä siistiä mahdolliset epätasaiset kohdat pois puukon avulla. Paista uunin keskitasolla 10-12 minuuttia. Anna keksien jäähtyä kunnolla, ennenkuin siirrät niitä pois leivinpaperin päältä.

Brownieskeksit suolahippusella

Olen jo kauan halunnut leipoa suklaakeksejä, joiden reunat olisivat mukavan rapeat ja silti keskusta ihanan tahmainen. Löysin hyvän reseptin suklaapossun blogia selaillessa. Olen monesti myös halunnut kokeilla suklaan ja sormisuolan yhdistämistä ja näiden keksien perusteella toimii erittäin hyvin! Vaikka annoin taikinan levätä jääkaapissa tunnin verran, läsähti keksit heti uuniin laitettaessa littanoiksi. Silti brownieskekseistä tuli erittäin hyviä, suosittelen suklaanystävät kokeilemaan!!

n. 15 kpl

225g tummaa suklaata (70% suklaata)

30g voita

2 kananmunaa

1 3/5dl sokeria

1tl vaniljasokeria

3/5dl vehnäjauhoja

1/4tl leivinjauhetta

1ml suolaa

75g tummaa suklaata (45% suklaata)

Pinnalle:

sormisuolaa

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

Sulata tummasuklaa ja voi vesihauteessa tai mikrossa miedolla lämmöllä. Jäähdytä. Sekoita kananmunat ja sokeri tasaiseksi.  Sekoita vaniljasokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola toisessa kulhossa sekaisin. Kaada jäähtynyt suklaaseos sokeri-ja kananmunaseokseen ja sekoita. Lisää myös kuivat aineet joukkoon ja kääntele varovasti sekaisin lastalla. Rouhi 75g tummaa suklaata karkeaksi rouheeksi ja kääntele taikinan sekaan. Laita valmis keksitaikina kovettumaan jääkaappiin noin tunnin ajaksi.

Nostele lusikan avulla pellille isoja nokareita taikinaa ja ripottele pinnalle hieman sormisuolaa. Paista 10 minuuttia uunin keskitasolla. Älä paista liian kauan!! Valmiiden keksien pinta on hieman halkeileva eikä enää kiillä.

Valkosuklaaviipaleleivät

350g margariinia

2dl sokeria

1 kananmuna

100g mantelijauhetta

2tl vaniljasokeria

6dl vehnäjauhoja

Koristelu:

100g valkosuklaata

Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon kananmuna edelleen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinan joukkoon.

Leivo taikinasta hiukan sormea vahvempia tankoja jauhotetulla pöydällä. Nosta tangot pellille leivinpaperille. Litistä tankoja kevyesti sormella. Paista 175 asteessa 11-13 minuuttia, kunnes tangot ovat saaneet kevyesti väriä.

Sulata valkosuklaa mikrossa. Pursota siksak-kuviota keksien päälle ja anna kovettua huoneenlämmössä.

Ohje:valio.fi

Macaron-leivokset

Noin 20 kpl

3 munan valkuaista

4dl tomusokeria

150g mantelijauhetta

punaista ja vihreää elintarvikeväriä

Täyte:

n. 1dl Lemoncurd-sitruunatahnaa

Vaahdota valkuaiset valkoiseksi vaahdoksi. Lisää sekaan pienissä erissä ja koko ajan vatkaten tomusokeri. Sekoita joukkoon mantelijauhe.  Jaa taikina kahteen osaan, värjää toinen puoli taikinasta punaisella elintarvikevärilä ja toinen vihreällä elintarvikevärillä.

Pursota pursotinpussin avulla leivinpaperille pyöreitä marenkiympyröitä. (noin kahden euron kolikon kokoisia) Paista 125 asteessa 15-20 minuuttia.

Irrota marengit leivinpaperista, levitä toisen puolikkaan pintaan sitruunatahnaa tai muuta täytettä ja paina päälle toinen marenki.

Ohje: mtv3.fi

M&M's keksit

200g voita

1dl sokeria

1 kananmuna

4dl vehnäjauhoja

2tl leivinjauhetta

1tl vaniliinisokeria

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää 2-3dl M&M's karkkeja. Paista 175 asteessa noin 10-15 minuuttia.

Jäätelösandwichit

8 cookies-pikkuleipää

Väliin:

3dl suklaajäätelöä

2rkl marienne-rouhetta

Pehmennä jäätelö ja sekoita joukkoon mariannerouhe. Nosta pehmeää jäätelöseosta neljälle pikkuleivälle. Aseta päälle toiset pikkuleivät ja paina kevyesti. Nosta jäätelöleivokset jähmettymään pakkaseen pariksi tunniksi.

Suklaahippuleivät

125g voita

1dl fariinisokeria

1 muna

2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl vaniljasokeria

1dl hasselpähkinä-tai mantelirouhetta

125g suklaata pieninä paloina

1/4tl suolaa

Vaahdota rasva ja sokeri, vatkaa joukkoon muna. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, kääntele varovasti sekaisin. Jaa taikina 2 lusikalla nokareiksi pellille. Muista jättää leviämistilaa!

Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Piparkakkutaikina

200g huoneenlämpöistä margariinia

2½dl sokeria

1½dl siirappia

2 munaa

1l vehnäjauhoja

4tl leivinjauhetta

2tl kanelia

2tl jauhettua inkivääriä

2tl jauhettua neilikkaa

2tl jauhettua pomeranssia

Paloittele huoneenlömpöinen margariini isoon kulhoon. Mittaa joukkoon sokeri. Kuumenna siirappi kiehuvaksi ja kaada margariinin ja sokerin joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Lisää joukkoon munat. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää se pienissä erissä taikinaan ensin puulastalla ja lopuksi kädellä sekoittaen. Muotoile taikinasta litteä möykky ja kääri kelmuun. Anna kovettua jääkaapissa seuraavaan päivään.

Leivo taikinasta piparkakkuja ja paista 200 asteessa noin 5 minuuttia.

Ohje: kinuskikissa.fi

Wilhelmiinat

200g voita

2½dl sokeria

1 munan keltuainen

2rkl siirappia

3tl vaniljasokeria

5dl vehnäjauhoja

2tl soodaa

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keltuainen, siirappi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Muovaa taikinasta kuusi tankoa ja paista ne kahdella pellillä 200 asteessa kauniin ruskeiksi. Leikkaa tangot heti kuumina vinoneliöiksi. Anna jäähtyä pellillä.

Helppo kauraherkku

150g margariinia tai voita

4,5dl kaurahiutaleita

1,5dl sokeria

1rkl vehnäjauhoja

1,5tl leivinjauhetta

Sulata margariini tai voi ja anna jäähtyä. Sekoita keskenään kaurahiutaleet, sokeri, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Kaada joukkoon rasva. Sekoita taikina tasaiseksi ja levitä noin yhden sentin paksuiseksi kerrokseksi pellille. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia. Leikkaa paistunut levy heti neliöiksi.