maanantai 14. toukokuuta 2012

Päärynä-rahkapiirakka


100g voita
3/4dl sokeria
1 muna
1tl leivinjauhetta
2½dl vehnäjauhoja

Täyte:
4 säilykepäärynää

Päälle:
1tlk rahkaa (250g)
1tlk kermaviiliä
2 munaa
½dl sokeria
1tl vaniliinisokeria

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna edelleen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan. Lado pinnalle suikaloidut päärynäviipaleet. Valmista päällyste sekoittamalla sen kaikki aineet keskenään. Kaada seos päärynäviipaleiden päälle. Paista 200 asteessa noin 45 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti