Näissä kekseissä sisus on ihanan sitkeä, rapeat reunat sekä suklaapaloja ja rapeita keksejä kitkat-patukoista. Ohje on myös helppo, löysin sen wickedsweetkitchen blogista.
1dl sokeria
1dl fariinisokeria
110g voita
1 kananmuna
3½dl vehnäjauhoja
1tl vaniljasokeria
1/3tl ruokasoodaa
1/3tl suolaa
150g suklaata
90g KitKat patukoita
Paloittale suklaa ja kitkat patukat. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi. Sekoita vehnäjauhot, vaniljasokeri, ruokasooda sekä suola kulhossa js lisää märkien aineiden sekaan kolmessa erässä ja vatkaa tasaiseksi Lisää lopuksi suklaarouhe ja kitkatit, sekoita lastalla tasaiseksi taikinaksi. Nosta taikina jääkaappiin pariksi tunniksi. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja asettele pellille. Jätä muutama sentti väliä, sillä keksit leviävät hieman. Paista 175 asteessa n. 10 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti