Pannukakkuja tulee tehtyä aivan liian harvoin, vaikka ne niin yksinkertaisia ovatkin valmistaa. Oon aina syönyt ihan perinteisiä pannukakkuja, mutta tälläkertaa päätin tehdä mustikkapannareita. Löysin ohjeen sweetandchiliblog blogista, maku oli loistava näissä pannukakuissa!
4dl vehnäjauhoja
1dl sokeria
1tl leivinjauhetta
1tl suolaa
1tl vaniljasokeria
8dl maitoa
2 kananmunaa
100g sulatettua margariinia
2dl mustikoita
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita munat ja maito keskenään. Yhdistä ja lisää lopuksi vielä sulatettu margariini. Anna taikinan olla jääkaapissa n. puoli tuntia. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle mustikat. Paista 200 asteessa n. 40 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti