Pohja:
6 kananmunaa
4dl maitoa
1tl suolaa
1tl oreganoa
1dl vehnäjauhoja
Täyte:
puolikas paprika
1 sipuli
1rkl voita
300g palvikinkkua
1dl juustoraastetta
50g koskenlaskijaa
mausteita (suolaa, mustapippuria, soijaa, paprikajauhetta)
Sekoita kananmunat, maito ja mausteet keskenään. Lisää vehnäjauhot hiljalleen, koko ajan sekoittaen. Anna taikinan turvota hetken aikaa. Paista 200 asteessa 20 minuuttia.
Valmista täyte. Pilko paprika ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Kuullota kasviksia voissa. Lisää pannulle palvikinkku, juustoraaste ja koskenlaskija. Mausta. Anna hautua hetken aikaa.
Ota pohja pois uunista ja levitä täyte pinnalle. Paista vielä 200 asteessa 5 minuuttia. Jäähdytä hetken aikaa ja kääri rullalle.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti